WORLD WHISKY DAY
Dia 16 de Maio comemora-se o dia Mundial do Whisky!
O que é e como é feito este destilado?
O whisky é uma aguardente cereal obtida através da destilação de cevada maltada.
Esta bebida ganhou uma dimensão mundial devido à filoxera, uma praga que nos meados do século XIX arruinou tudo o que eram vinhas, levando à escassez de vinho e consequentemente aguardentes vínicas, como Cognac.
Whisky ou Whiskey?
Talvez já tenham reparado que esta palavra aparece escrita destas duas formas.
E a verdade é que, ao contrário do que muitos pensam, ambas estão corretas.
Whisky é a terminologia utilizada quando esta aguardente é produzida na Escócia e países que tiveram a influencia dos escoceses na produção de whisky, nomeadamente o Japão e o Canadá.
A palavra Whiskey é então originária da aguardente de cereais produzida na Irlanda e consequentemente nos Estados Unidos.
Existem também algumas diferenças no método de produção entre estes dois termos.
O Whisky é destilado duas vezes, enquanto que o Whiskey é destilado três.
Quer descobrir mais sobre este destilado?
Inscreva-se no nosso curso Master Whisky!
Próxima data dia 1 de Julho!
Inscrições em https://cocktailteam.net/bartenderschool-2/master-whisky/
No decorrer do curso iremos também ensinar a fazer alguns cocktails com este destilado.
Deixamos aqui a receita do Whiskey Sour:
- 4,5 cl de Bourbon Whiskey
- 3 cl de Sumo de Limão
- 1,5 cl de Xarope de Açúcar
- Clara de ovo (opcional)
- Garnish: Meia Rodela de Laranja e uma cereja
Mais cocktails em https://cocktailteam.net/cocktail/ ou na APP Cocktail Team https://play.google.com/store/apps/details?id=com.cocktailteam.cocktails
Comentários
Enviar um comentário