Cocktail Team® Group

BARTENDING FOR ALL! Hoje a Cocktail Team lança uma nova rúbrica, Bartending for All. Durante este período de quarentena, decidimos assim dar o nosso contributo e convidar ilustres nomes no mundo da hospitalidade, nomeadamente do Bar, para estarem em direto através das redes sociais da Cocktail Team, e falarem de diversos assuntos dentro do tema. De segunda a sexta-feira, a partir das 21h, não percam!!! Hoje vamos contar com a presença de Sandro Pimenta, primeiro vencedor do Bacardi Legacy Portugal e atualmente a trabalhar no Hotel Ritz Lisboa. Aproveite para fazer perguntas e tire todas as suas dúvidas!

MARCOS DIAS, EX ALUNO COCKTAIL TEAM VENCEDOR DO BACARDI LEGACY PORTUGAL No passado dia 18 de Fevereiro de 2020 disputou-se na cidade do Porto a final Ibérica do concurso Bacardi Legacy, onde foi decidido o vencedor de Portugal e de Espanha. Após uma eliminatória disputada uns meses antes em terreno Espanhol onde foram selecionados 3 finalistas de cada país, chegou a hora de decidir o vencedor de cada país. Entre a eliminatória e a final os selecionados tinham que por em prática um plano de marketing onde promoviam o seu cocktail e a sua história. Assim e para enorme orgulho da equipa Cocktail Team um dos finalistas iniciou o seu percurso no mundo do bar na Cocktail Team, como formando, onde desde logo mostrou a sua enorme vontade de atingir elevados patamares. O que fez com que uns meses mais tarde se tornasse formador nos nossos cursos. Desta forma, a equipa Cocktail Team deslocou-se em peso ao Porto para apoiar o Marcos e o seu cocktail Perception. A final começou po

FLAIR BARTENDING O que é o Flair Bartending?  É a arte de entreter e animar os clientes ou audiência com a manipulação dos diversos materiais de bar, como por exemplo garrafas, shakers, copos, entre outros.  O flair divide-se em duas categorias, o working e o exhibition flair. O working flair é o mais comum, pois como o nome indica é utilizado no local de trabalho e é utilizado por forma a entreter os clientes e também a tornar o serviço mais rápido e prático. O exhibition flair é utilizado em competições, onde o que verdadeiramente importa é a performance e criar novos movimentos e de risco, este tipo de flair exige muito mais treino, sendo que não deve ser posto em prática em bares, pois por vezes demora-se 4 minutos a servir uma bebida. Se tem interesse em fazer flair bartending inscreva-se no nosso curso em  https://cocktailteam.net/bartenderschool-2/flair-bartending/ ! Após a participação no nosso curso tem ainda direito a treinos mensais com alguns dos melho

A COCKTAIL TEAM ESTÁ DE PARABÉNS!! Celebra-se hoje, dia 21 de Março de 2020, os 15 anos da fundação desta empresa. Ideia que começou a ser maturada em meados de 2003 por dois jovens de nome Lúcia e Hugo. Ultrapassando muitos desafios e entraves mesmo antes sequer de abrir portas, foram então pioneiros no que fazem e começaram então a formar bartenders e também com forte presença na área dos eventos e introduzindo ainda o Flair Bartending em Portugal. Aos poucos a empresa foi ganhando nome na área e crescendo, conquistando logo em 2006 o prémio em Marketing e Comunicação pela AESintra. Tendo conquistado no ano de 2009 a distinção de PME Líder. Em 2010, a Cocktail Team foi recebida pelo Presidente da República vigente, Cavaco Silva. No ano de 2015 a Cocktail Team esteve presente no Shark Tank onde após forte argumentação e demonstração das suas mais valias conseguiu chegar a acordo com o Tim Vieira. Também no ano de 2015 a Co

REGRAS GERAIS DO BARTENDER O teu sonho sempre foi ter o teu próprio bar? Queres entrar no mundo do bar e não tens oportunidades? Queres evoluir na tua carreira como Bartender e não consegues? A Cocktail Team tem a solução para ti! Inscreve te no curso Premium Bartender e num curso de 100 horas e garantimos que adquires o conhecimento "saber-fazer", incidindo sobre a área operacional, técnica e comportamental, preparando-te de forma ímpar para integrar o mercado de trabalho em bares premium . Próxima data 20 de Abril a 18 de Maio! Inscrições em  https://cocktailteam.net/bartenderschool-2/premium-bartender/ Se estás interessado deixamos em baixo algumas dicas para que te tornes um melhor bartender! 1.       Espírito de humildade 2.       Honestidade 3.       Alto grau de sacrifício 4.       Cumprir rigorosamente os horários de trabalho 5.       Cumprir as normas de higiene 6.       Acatar fielmente

Sabia que: A Caiprinha é o único “cocktail” em decreto lei de um país?         Art. 2 o  Este Decreto entra em vigor na data de sua publicação.         Brasília, 3 de janeiro de 2002; 181 o da Independência e 114 o da República. A História da Caipirinha, a legítima Caipirinha de lima, açúcar e cachaça, confunde-se com a própria história da cachaça. Esta por sua vez remonta não só ao Brasil. Já havia registros da produção de cachaça em manuscritos de Sá de Miranda (1491 a 1558), em Portugal. Pode-se dizer, pelo menos, que a tecnologia para a fabricação da cachaça já existia. Se avançarmos um pouco no tempo, por volta do século XVI, com a introdução da cultura da cana-de-açúcar no Brasil Colonial, poderemos entender melhor essa mistura. É evidente também que o gelo na Caipirinha só surgiu com o avanço da tecnologia, muitos séculos depois. Avançando mais ainda no tempo, as expressões modernistas do início do séc

St. Patrick's Day

COMUNICADO GERAL: Tendo em conta os interesses superiores da saúde pública, e a zelar pelo bem-estar dos nossos Clientes, Colaboradores e suas Famílias, e como medida preventiva face ao surto do vírus COVID-19, informamos a todos que estamos encerrados temporariamente a partir de dia 13 de março. Estaremos, no entanto, a laborar em formato de TELE-TRABALHO no horário habitual das 10h às 19h de seg.- a sex. A reabertura fica condicionada à reavaliação e acompanhamento da evolução da pandemia. Mantemo-nos assim contactáveis através do: Tlf: 214 374 235 Tlm: 912 237 794 E-mail: cocktailteam@cocktailteam.net https://cocktailteam.net / ATÉ BREVE!