Sabia que: A Caiprinha é o único “cocktail” em decreto lei de um país? Art. 2 o Este Decreto entra em vigor na data de sua publicação. Brasília, 3 de janeiro de 2002; 181 o da Independência e 114 o da República. A História da Caipirinha, a legítima Caipirinha de lima, açúcar e cachaça, confunde-se com a própria história da cachaça. Esta por sua vez remonta não só ao Brasil. Já havia registros da produção de cachaça em manuscritos de Sá de Miranda (1491 a 1558), em Portugal. Pode-se dizer, pelo menos, que a tecnologia para a fabricação da cachaça já existia. Se avançarmos um pouco no tempo, por volta do século XVI, com a introdução da cultura da cana-de-açúcar no Brasil Colonial, poderemos entender melhor essa mistura. É evidente também que o gelo na Caipirinha só surgiu com o avanço da tecnologia, muitos séculos de...
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